Орех кешью – радость вкуса и польза 

В безграничном перечне полезных и вкусных продуктов особое место занимают орехи. Наряду с сухофруктами, кефиром и йогуртом, фруктами и зелеными овощами, из них можно составить отличный перекус, который при правильной дозировке, не наносит вреда фигуре. Употребление орехов является той полезной привычкой, которую следует приобрести еще в детстве, чтобы обеспечить организму постоянный источник жиров, микроэлементов и витаминов.

Читать далее

«Соблюдать, нельзя нарушить»: о хранении продуктов в холодильнике

Понятия товарного соседства, температурного режима и срока годности часто используются прихолодильник с продуктами проверке условий и сроков хранения продуктов в заведениях общественного питания. Несоблюдение главных принципов чревато серьезными последствиями для здоровья. Чистый прагматизм и забота о здоровье – вот что руководит среднестатистическим потребителем, когда он тратит деньги на еду и стремится продлить свое безопасное «общение» с пищей. Цель функционирования холодильной техники в быту – свежесть продукции и минимизация вероятности порчи сырых продуктов, готовых блюд, полуфабрикатов

Читать далее

Корица – полезная и вредная

Корицу невозможно спутать ни с одной другой приправой или пряностью. Она помогает улучшить вкусовые качества кондитерских блюд, прекрасно сочетается с кофе и венчает яблочный пирог, имеет приятный, но специфический аромат. Корицу можно либо любить до безумия, либо так же откровенно ненавидеть, но равнодушным она не оставляет никого.

Пряный дар природы рождается в тропиках. В сезон дождей с вечнозеленого дерева с замысловатым латинским названием cinnamomum zeylanicum снимают кору, которой человек и благодарен за это приятное лакомство гурманов. В продаже чаще всего встречается молотая пряность, но на прилавках и рыночных раскладках можно найти ее и в практически первозданном виде – в форме палочек из коры.

Читать далее

Салат со шпротами и грибами

У любой хозяйки банка со шпротами должна лежать на случай нежданных гостей. Согласитесь, такое бывает. Пусть не часто, но случается. Так вот, когда гости вдруг нагрянули, можно сварганить шпротный паштет. Для этого отвариваются вкрутую несколько яиц. Остужаются. Кстати, не забудьте посолить воду, чтобы яйца не треснули. Желток смешивается со шпротами и вуаля — паштет готов. А им уже можно намазать хлеб или нафаршировать яйца. Быстро и сердито. Но если у вас есть некоторое время в запасе, наряду с другими блюдами, можно приготовить вкусненький салатик. Даже молоденькая начинающая хозяйка справится без проблем.

Читать далее

Полезные комнатные растения

Когда люди приобретают зеленых друзей и соседей для дома, они комнатные цветы1в первую очередь заботятся о комфорте и визуальной красоте. А вот о том, как новые обитатели могут воздействовать на организм человека, думают редко. Многие растения хорошо влияют на домашний микроклимат, а заодно и служат украшением любого помещения. Но все ли растения таковы?

На жилой территории дома, хотите вы или нет, образуются токсины, бродят вирусы и ненужные бактерии. Так вот, домашние растения борются с этими нежелательными гостями. Еще успокаивают нервную систему и поднимают настроение.

Читать далее