Идеальный завтрак. 10 полезных продуктов

опубликовал(а)

Как считается, завтрак – самый важный и полезный прием пищи в ежедневном рационе и от него многое зависит. Но в нашей занятой жизни нам часто просто не хватает времени приготовить правильный полезный завтрак. Иногда вместо сытного утреннего приема пищи мы выпиваем чашку кофе и надеемся с помощью нескольких перекусов дотянуть до обеденного времени. Какие продукты наиболее полезны для завтрака? Что использовать для приготовления полезного ланча?

Современные диетологи и специалисты по питанию утверждают, что нельзя пропускать завтрак, даже если вам ничего не хочется есть с утра. Если пропускать утренний прием пищи, очень скоро могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом и лишним весом.

Читать далее →

Что вы знаете о «не чайном чае»

опубликовал(а)

Сегодня наряду с широким ассортиментом сортов настоящего чая, в магазинах можно увидеть множество предложений напитков, таких как матэ, каркаде, ройбос, чай из листьев коки, лапачо, кудин и других.

На этикетках обычно пишут, что это фруктовый, травяной или ягодный чай. Но по составу они не являются настоящим чаем, так как сделаны не из листьев чайного дерева. С другой стороны, их вполне можно отнести к чайным напиткам по способу приготовления и по оказываемому воздействию на организм.

Читать далее →

Что вы знаете о белом чае

опубликовал(а)

При всем современном разнообразии сортов и видов чая особое место занимает белый чай. Это один из самых дорогих и редких чайных сортов в мире. На китайском языке его название звучит как «байча». Как и любой другой благородный чай, белый имеет свои секреты и особенности заваривания.

Для его приготовления подходят только самые молодые листики с чайного дерева, которые едва распустились, из — за чего имеют светлый, почти белый цвет. Такие верхушечные листики подвергаются очень слабой ферментации и при заготовке, в отличие от других сортов чая, не сминаются. Они лишь немного подвяливаются на солнце, а потом высушиваются. Таким образом, первоначальная форма собранного чайного листа сохраняется.

Читать далее →

Может ли стресс быть полезным для здоровья

опубликовал(а)

Много веков назад, когда люди жили в пещерах, и каждый миг боролись за свою жизнь, реакция на стресс была жизненно необходимой и помогала нашим предкам выживать. В наши дни стресс считают негативным фактором, психологической, физической и нервной перегрузкой организма, и обвиняют его во всех заболеваниях.

Наверное, каждый слышал фразу: «Все болезни от нервов». Ее можно перефразировать – все болезни от стресса. Отсюда следует вывод, что первобытный защитный механизм, созданный природой на заре эволюции, сегодня перестал быть необходимым современному человеку и нам надо стараться избавиться от него всеми силами. Так ли это? Вот что говорят специалисты.

Читать далее →

Рулетики, а-ля сигары, из лаваша с куриными потрошками

опубликовал(а)

Эта закуска — хрустящая, вкусная, сытная. Подойдет для пикника, вечеринки, просто посиделок. Очень неплохо пойдут на завтрак. Только представьте — парочка рулетиков на красивой тарелочке и кружка ароматного кофе. Да заряд бодрости и хорошего настроения обеспечен.

Рецептов с применением лаваша огромное количество. И надо отметить, что они все гарантируют замечательный результат. Наверняка каждая хозяйка хоть раз делала подобную закуску. Что ценно в этом блюде, так это то, что оно готовится очень быстро, начинка может быть любая, а итог всегда оказывается вкусным и питательным. Этот рецепт для рулетиков с куриными потрошками.

Читать далее →