Полезные свойства кориандра

Полезные свойства кориандра

Кориандр травянистое однолетнее растение, употребляется как специя в кулинарии, к тому же для придания приятного запаха в парфюмерии и мыловарении. Используют как пряность и семена, и корни, и зелень кориандра, которая узнаваемая также именующиеся кинза.

Кориандр обрисован в древних трактатах, это одно из самых распространенных в мире пряных растений, выращиваемое в Азии и государствах Средиземноморья уже около трех тысяч лет.

Воины и путешественники брали кориандр с собой в путь. Они заметили, что семена этого растения дают энергию, повышают аппетит и помогают восстанавливаться после болезней и ранений. Кроме этого, пересыпанное семенами мясо продолжительнее хранится, что в дороге имеет огромное значение.  Исходя из этого с путешественниками семена кориандра попали в Европу и Россию.

Многие люди заблуждаются думая, что кориандр и кинза – это две разные специи. Это разные части одного и того же растения. Но у низ разный запах и по вкусу они различаются существенно. В кулинарии употребляется и зелень (свежая или сушеная), и сушеные семена (целые или молотые). Читать далее

Как бороться с утренним похмельем

Как бороться с утренним похмельем

Похмелье – это всего лишь процесс переработки поглощенного спирта с последующим его удалением из организма. Любой организм выводит токсичные вещества по-различному, в зависимости от личных свойств.

Жертвы похмелья являют собой однообразную плачевную картину. Всех их роднят однообразные утренние страдания, действительно, они могут принимать мало различные оттенки в зависимости от пола и возраста, но рецепты борьбы с этим недомоганием достаточно универсальны.

Меры борьбы с утренним похмельем

  1. Не придумано добрейшего спасения от похмелья, чем крепкий продолжительный сон. Исходя из этого вычисляйте, что вам повезло, в случае если на утро у вас не запланировано никаких ответственных мероприятий. Отсыпайтесь.
  2. А что делать, когда в первых рядах напряженный рабочий день, но даже идея о нем способна загрузить вас в глубокую депрессию? Значит, пришло время тяжелой артиллерии. Примите препарат из группы биологически активных добавок, предназначенных для похмельных состояний, выпейте стакан огуречного рассола и отправляйтесь в душ. Читать далее

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

Приготовить крем для торта совсем не сложно. У каждой хозяйки имеется в запасе пару несложных рецептов, которые выручат в любой момент. В этой статье собраны самые несложные рецепты кремов из самых простых продуктов, которые постоянно найдутся в вашей кухне.

1.Хороший заварной крем

Ингредиенты:

  • 500мл. молока
  • 200гр. Сахара
  • 1ч. ложка ванилина
  • 50гр. Муки
  • 4 яичных желтка

Приготовление: Сделать таковой крем дома совсем не сложно. Яичные желтки мы растираем с сахаром, мукой и ванилином до однородной массы. Доводим отечественное молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Взятую массу ставим на пламя и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

  • Упаковка сливочного масла
  • 4 куриных яйца
  • Песочный сахар 1 стакан
  • Пудра сахарная 100 грамм
  • Щепотка ванили, по желанию, возможно без нее

Способ изготовление вкусного масляного крема:

Для начала найдем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем пламя и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Окажется густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. Мешаем массу, ожидаем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем лишь на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со яйцами и сгущёнкой

Ингредиенты:

  • Масло сливочное размягченное 200 гр.
  • Молоко сгущенное 100 гр.
  • Яйца (желтки) 2 шт.
  • Ванилин или ликер

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Взбивая , понемногу добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин либо другую пряность, или 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сливочного масла и сгущёнки

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пачка сливочного масла

Приготовление: Взбиваем молоко и масло до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление: Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с маленьким числом воды, влить взятую смесь в горячее молоко и довести до кипения на не сильный огне. Тщательно растереть яичный желток с маслом и сахаром до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу мелкими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Похожие статьи

  • Шоколадный кекс с земляникой

    Шоколад дает нам энергию и поднимает настроение. Запах земляники возвращает в лето. Шоколадный кекс с земляникой прекрасное лакомство для выходного дня. Но, и для рабочего тоже. Рецепт нес…

Срезанные цветы в интерьере

Срезанные цветы в интерьере

Красивое украшение интерьера — букеты срезанных цветов. Свежие цветы не долговечны, но, при верном уходе, способны радовать Вас до нескольких недель.

Кое-какие люди уверены в том, что красив лишь громадный букет. В действительности принципиально важно, как цветы подобраны, в каких сочетаниях по форме и цвету и как размещены они в помещении. Рвение к обилию растений и цветов — результат непонимания своеобразных декоративных особенностей цветов, неумение применять их разнообразнейшие возможности. Так как любой цветок владеет необычными цветом и формой и красив любой по-своему.

Составляя букет, необходимо располагать в нем цветы вольно, с таким расчетом, чтобы лучше выделить красоту каждого отдельного цветка, чтобы ни один из них не мешал второму, не стремиться к унылой симметрии, а стараться отыскать самые выгодные их цветовые сочетания. Время от времени и один-единственный цветок может украсить жилище, и, возможно, каждому когда-нибудь приходилось чувствовать собственную помещение весёлой от того, что на столе стояла лишь одна роза в несложном стеклянном бокале.

Но, конечно, и громадный букет далеко не всегда некрасив и неизящен, он тоже возможно весьма прекрасным — тут также все зависит от подбора растений и от того, как и в чем. они расположены».

Большие букеты составляют из веток сирени, черемухи, хвойных деревьев. На зиму заготовьте букет из рябины (с плодами), осины и клёна с желтыми осенними страницами (чтобь» листья продолжительнее сохранились, их необходимо прогладить).

Для маленьких букетов добры нарциссы, гладиолусы, другие цветы и георгины.
Создавая букет, избегайте пестрых, случайных тоновых комбинаций, придерживайтесь четких контрастов либо единой гаммы тонов.

Красота букета зависит и от посуды, в которой он стоит. букет и Ваза должны восприниматься как единое целое.
Хрустальные вазы не подходят для полевых цветов, но для пионов и роз они добры.

Букеты из ветвей сирени, черемухи, рябины лучше ставить в высоких керамических кувшинах.

Низкие, вазы и широкие чаши рекомендуются для небольших цветов с маленькими стеблями — подснежников, незабудок, фиалок.

Вазы с цветами возможно разместить на серванте, шкафу, полке, особой подставке либо на полу.

Попытайтесь, чтобы срезанные цветы как и простые комнатные растения в горшках стали неотъемлемым элементом интерьера квартиры.

Как правильно выбрать детское постельное белье?

Как правильно выбрать детское постельное белье?

Появление в семье ребенка это такое событие, которое в полной мере изменяет ваш образ судьбы. Изменяются жизненные приоритеты, изменяются привычки и дом ваш тоже изменяется, приспосабливаясь к новому человечку.

В квартире появляется детская помещение или отводится уголок для ребенка в родительской спальне. Покупается кроватка, пеленальный столик и манеж, выбирается постельное бельё и первая одежда для малыша. Любящие родители стараются выбрать все самое лучшее, как разрешают средства. В этом им помогают бабушки и другие родственники. И, как как правило бывает в многочисленных и дружных семьях, появляются споры, что же добрейшее?

Материал для постельного белья

Постельное белье из синтетических тканей не рекомендуют и взрослым, что уж сообщить о детях!  Такие материалы не пропускают воздух, не впитывают влагу, ребенок в кровати потеет и простуживается, когда раскроется ночью. Синтетика накапливает статическое электричество, что вредно для здоровья.

Ткани для детского постельного белья должны 100% натуральными. Читать далее