7 полезностей арбуза

Нет лучшего средства утолить жажду и охладиться в летний зной, чем съесть ломтик холодного спелого арбуза. Действительно, он содержит много воды, но в то же время в мякоти присутствуют многие важные витамины и минералы.

Так что употребление арбуза как летней закуски или десерта не только очень вкусно, но и полезно для здоровья.

Читать далее

Салат со шпротами и грибами

У любой хозяйки банка со шпротами должна лежать на случай нежданных гостей. Согласитесь, такое бывает. Пусть не часто, но случается. Так вот, когда гости вдруг нагрянули, можно сварганить шпротный паштет. Для этого отвариваются вкрутую несколько яиц. Остужаются. Кстати, не забудьте посолить воду, чтобы яйца не треснули. Желток смешивается со шпротами и вуаля — паштет готов. А им уже можно намазать хлеб или нафаршировать яйца. Быстро и сердито. Но если у вас есть некоторое время в запасе, наряду с другими блюдами, можно приготовить вкусненький салатик. Даже молоденькая начинающая хозяйка справится без проблем.

Читать далее

Закуска из карбоната «По-баварски»

Простое до безобразия блюдо

  1. 200 г карбоната режем кубиками 1х1  см.
  2. Добавляем нарезанную зелень укропа, петрушки, зеленый лучок, нарезанные кружочками маслины и оливки (по 10 штук каждых).
  3. Желатин замачиваем и прогреваем до растворения (не доводя до закипания), остужаем.
  4. Желатин смешиваем с 100 г майонеза и заправляем закуску.
  5. Выкладываем на целлофан в круглую форму и ставим на ночь в холодильник.
  6. Затем выкладываем на блюдо, вокруг в виде лепестков укладываем чипсы со вкусом бекона.
  7. И «А-ля ромашка» из Баварии готова.

Text.ru - 100.00%

Салат «Французский» из свежей моркови, яблок и сыра

Салат в приготовлении абсолютно несложный, малокалорийный и содержит много витаминов. Пропорций как таковых нет — можно изменять по вкусу, чего-то больше, чего-то меньше.

Продукты для этого салатика недорогие, доступные и, что немаловажно, крайне полезные. На приготовление уходит от силы минут 15-20. Подготовить все ингредиенты и натереть прямо салатницу.

Читать далее

Салат с фасолью и обжаренным козьим сыром

На 4 порции:

  • 1 банка фасоли в собственном соку
  • 200 г салатного ассорти
  • 100 г  помидоров черри
  • 50 г бекона
  • 2 ломтика хлеба для тостов
  • 2 веточки тимьяна
  • 4 ломтика козьего сыра
  • 1 луковица
  • 2 стол.л. лимонного сока
  • 2 стол.л. уксуса
  • 1 чайн.л. горчицы
  • 1/2 чайн.л. меда
  • 1 пучок лука-резанца
  • 8 стол.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Читать далее