Закуска из карбоната «По-баварски»

Простое до безобразия блюдо

  1. 200 г карбоната режем кубиками 1х1  см.
  2. Добавляем нарезанную зелень укропа, петрушки, зеленый лучок, нарезанные кружочками маслины и оливки (по 10 штук каждых).
  3. Желатин замачиваем и прогреваем до растворения (не доводя до закипания), остужаем.
  4. Желатин смешиваем с 100 г майонеза и заправляем закуску.
  5. Выкладываем на целлофан в круглую форму и ставим на ночь в холодильник.
  6. Затем выкладываем на блюдо, вокруг в виде лепестков укладываем чипсы со вкусом бекона.
  7. И «А-ля ромашка» из Баварии готова.

Text.ru - 100.00%

Салат «Французский» из свежей моркови, яблок и сыра

Салат в приготовлении абсолютно несложный, малокалорийный и содержит много витаминов. Пропорций как таковых нет — можно изменять по вкусу, чего-то больше, чего-то меньше.

Продукты для этого салатика недорогие, доступные и, что немаловажно, крайне полезные. На приготовление уходит от силы минут 15-20. Подготовить все ингредиенты и натереть прямо салатницу.

Читать далее

Салат с фасолью и обжаренным козьим сыром

На 4 порции:

  • 1 банка фасоли в собственном соку
  • 200 г салатного ассорти
  • 100 г  помидоров черри
  • 50 г бекона
  • 2 ломтика хлеба для тостов
  • 2 веточки тимьяна
  • 4 ломтика козьего сыра
  • 1 луковица
  • 2 стол.л. лимонного сока
  • 2 стол.л. уксуса
  • 1 чайн.л. горчицы
  • 1/2 чайн.л. меда
  • 1 пучок лука-резанца
  • 8 стол.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Читать далее

Как приготовить салат «Подсолнух» с чипсами?

Салат вообще не сложный. Но мало того, что он получается очень вкусным, так еще может стать украшением любого стола — и не важно, по какому поводу, будь то простой семейный ужин или день рождения. Для приготовления продуктов надо сравнительно немного — курица, грибы — обычно шампиньоны, маслины и чипсы среднего размера.

Главное в рецепте этого салата — творческая фантазия, чуток изобретательности и самую малость терпения.

Читать далее

Китайская капуста в панировке из перца

Китайская капуста, пекинская капуста, салатная капуста, петсай, китайский салат — это все названия одного и того же растения. Его можно сушить, мариновать, жарить и есть сырым. Салат в этом рецепте калорийный, поэтому его можно есть как отдельное блюдо. Например, на второй завтрак.

На 4 порции:

  • 1 кг китайской капусты
  • соль
  • 8 стол.л. оливкового масла
  • 100 г грецких орехов
  • 50 г маслин без косточек
  • 100 г готовых сушеных помидоров
  • 150 г сметаны
  • 4 стол.л. красного винного уксуса
  • молотый черный перец
  • 1 щепотка сахара

Способ приготовления:

  • Китайскую капусту очистить, вымыть, нарезать узкими полосками. Сложить в салатницу, посолить и перемешать с 6 стол. ложками оливкового масла. Оставить на 60 минут настояться. Помидоры замочить в холодной воде на несколько минут.
  • Грецкие орехи расколоть и очистить. Обжарить, помешивая, на сковороде с антипригарным покрытием. Маслины разрезать пополам. Помидоры откинуть на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками.
  • Сметану, остатки растительного или оливкового масла  и уксус перемешать в отдельной емкости, посолить, поперчить и слегка подсластить сахаром.
  • Китайскую капусту перемешать с поджаренными орехами, маслинами без косточек, кусочками помидоров и аккуратно разложить по тарелкам. Салат сбрызнуть сметанной заправкой и посыпать крупномолотым перцем.
  • Совет: кушанье подавать на стол в качестве холодной закуски. Если есть желание, такой салат можно использовать в качестве гарнира с блюдами из птицы или любого другого мяса

Приготовление: 50 мин

В одной порции: 440 ккал