Сегодняшний рецепт будет простой, но полезный для начинающих хозяек.
Блины
Их можно делать на простокваше, молоке, сыворотке — кому как больше нравится.
Но сегодняшние блины будут на кефире. Так интереснее 
Лепешки сырные на кефире
Если в холодильнике остался стакан кефира, и завалялся кусок сыра, то можно приготовить вкуснейшие лепешки.
Сырные лепешки.
И сегодняшний рецепт будет как раз о том, как приготовить сырные лепешки на кефире.
Можно еще пофантазировать с начинкой, а можно делать лепешки и без начинки.
Как классический омлет превратить в кулинарную «изюминку»
Традиционные блюда – всегда отличная база для кухонных экспериментов. Их можно подкорректировать при помощи разнообразных компонентов каким угодно душе образом. Ведь на собственной кухне никто не возбранит ощущать себя в роли маститого шеф-повара.
Естественно, допускается при этом в список продуктов что-то добавить. Возможно и в процесс готовки внести разнообразные поправки. Например, одним понравится блюдо с жидковатой текстурой. Другие предпочтут более плотный вариант. Кто-то просто сложит пополам омлет. Я же предпочла красивый рулет с тягучей (из-за сырной составляющей) сердцевиной.
Рассчитана эта порция на сковороду, диаметром не больше 24 см.
Сырные кексы на основе двух видов муки
Преимущество подобных десертных рецептов кроется в быстроте и простоте приготовления.
К тому же, никто не возбраняет перекраивать их по своему вкусу, слегка корректируя, например, список компонентов. Кто-то не любит кукурузу замороженную, куркуму. А тем, кому они нравятся, могут их использовать, на здоровье.
Думаю, можно дозу сахарного песка уменьшить, а соли – увеличить.
В кулинарии нет особых запретов. Можно попробовать разномастные комбинации и при выпечке вкусности. В частности, у меня порционно готовился десерт. А кому-то больше по нраву испечь один большой кекс.
Творожные пончики без фритюра
Из-за того, что традиционно используется масляная основа для приготовления подобных вкусностей, многие редко их готовят. Да и жареного, и жирного в жару не очень хочется.
Но есть рецепт, который может помочь осуществить желание гурманов. И обойтись без жирной основы.
Однако, как и обычные пончики, эти могут быть пустыми и с любой начинкой. Поэтому можно фантазировать как душе угодно.
Представляем один, самый простой вариант.
