Как хранить сыпучие продукты

Часто, чтобы соблюсти цветовую гамму на кухне, хозяйки покупают одинаковые банки для хранения риса, сахара или муки. Но все ли эти красивые контейнеры безопасны и пригодны для длительного хранения сыпучих продуктов? Какими качествами они должны обладать?

Такие емкости для хранения сухих продуктов бывают разными – стеклянными, железными, керамическими, деревянными или пластмассовыми. Закрываться они тоже могут разными способами – герметично, с помощью особых зажимов, или просто неплотно прилегать.

Читать далее

Эмалированная кастрюля — правильное решение для вашей кухни

Что важно для хозяйки, когда она выбирает новую посуду? Конечно, она должна быть недорогой, безвредной для здоровья, неприхотливой в уходе и красиво вписываться в интерьер. Эти характеристики прекрасно подходят для эмалированной кастрюли. Она представляет собой изделие из нержавеющей стали, чугуна или алюминия, которое покрыто слоем эмали.

Такая кастрюля есть в кухонном арсенале практически любой хозяйки. Кому-то она досталась по наследству со времен Советского Союза, а кто-то приобрел уже современную модель. Но всех владелец интересует вопрос: можно ли использовать эмалированную утварь без вреда для здоровья? А так же, как выбрать качественный товар, чтобы долго служил? Взвесить все «за» и «против» поможет эта статья.

Читать далее

Как выбрать нитратомер по ряду параметров

В эпоху быстрого развития промышленных технологий, всеобщей информатизации и информационной перенасыщенности человечество продолжает испытывать дефицит продуктов питания, которые можно назвать по-настоящему чистыми. И речь идет не только о чистоте видимой, но и о чистоте в химическом смысле слова. Овощи, фрукты и зелень, мясо и рыба – обязательные составляющие сбалансированной диеты людей, которые ставят цель правильно питаться. Поиск «экологически правильных» продуктов с «правильным» содержанием нитратов – сложная, но выполнимая задача. Решить ее поможет особый прибор – нитратомер.

Чтобы следить за качеством приобретаемых продуктов «без перерыва на обед», следует обзавестись этим незаменимым устройством. Нитратомер позволяет понять, соответствует ли содержание нитратов в продукте нормам. Прибор должен соответствовать ряду требований, среди которых: простота и удобство эксплуатации, а также достоверность показаний.

Читать далее

Как ухаживать за посудой с керамическим покрытием?

Сейчас многие хозяйки пользуются посудой с керамическим покрытием. Но далеко не все знают, как правильно ухаживать за ней. Просто для того, чтобы она служила долго.

Какие же плюсы у посуды с керамикой?

  • есть антипригарные особенности — слой керамики как бы рассеивает силу жара;
  • экологически чистая — покрытие без содержания кадмия и свинца;
  • удобна в применении — моется легко;
  • внешне приятна глазу.

Для того, чтобы посуда с керамическим покрытием служила как можно дольше, за ней нужен хороший и правильный уход.

Читать далее

Для чего предназначен термопакет?

термопакетЛетом все ходят на шашлыки, а зимой хотят принести картошечку или, скажем, хот-дог домой горячими. Без помощи термопакета это невозможно.

Итак, что же такое термопакет? Это изотермическая упаковка, созданная специально для того, чтобы перевозить-переносить и хранить замороженный, охлажденный и теплый провиант. То есть основная функция термопакета – сохранять как можно дольше первоначальную температуру положенного в него продукта. Обычно продавцы горячей пищи – курица-гриль, крошка-картошка, шаурма, кебаб, упаковывают ее в фольгу, если покупатель хочет взять еду с собой. Но некоторые в качестве упаковки используют термопакеты. При желании их можно приобрести практически в любом магазине в отделе замороженных продуктов по доступным ценам.

Читать далее