Как ухаживать за посудой с керамическим покрытием?

Сейчас многие хозяйки пользуются посудой с керамическим покрытием. Но далеко не все знают, керамическая посудакак правильно ухаживать за ней. Просто для того, чтобы она служила долго.

Какие же плюсы у посуды с керамикой?

  • есть антипригарные особенности — слой керамики как бы рассеивает силу жара;
  • экологически чистая — покрытие без содержания кадмия и свинца;
  • удобна в применении — моется легко;
  • внешне приятна глазу.

Для того, чтобы посуда с керамическим покрытием служила как можно дольше, за ней нужен хороший и правильный уход.

Что надо делать сразу после приобретения?

Практически каждое изделие сопровождается подробной инструкцией, которая рассказывает, как обращаться с посудой. Потрудитесь ее прочитать и внимательно. Особенно, если вы приобретаете такую посуду первый раз.
Прежде чем воспользоваться посудой, тщательно вымойте ее теплой мыльной водой. Затем, вытерев насухо, намажьте посуду небольшим количеством подсолнечного масла и прогрейте на сильном огне в течение минуты, не больше. Это улучшит свойства антипригарного покрытия. Но не передержите посуду, иначе рискуете остаться с изделием, утратившем свои антипригарные свойства.

Что надо делать в период эксплуатации?

  • Категорически нельзя делать резкие перепады температуры. Знаете ведь, как многие хозяйки ставят сковороду сразу после жарки под струю холодной воды? Или наоборот, вытащили из холодильника и сразу ставят на огонь. Поставьте большую галочку — НЕЛЬЗЯ этого делать. Посуда должна остыть в первом случае и хоть немного нагреться во втором.
  • Если оставлять на огне посуду без пищи надолго, то ее скоро можно будет только выбросить, так как она потеряет все свои антипригарные преимущества.
  • Конечно, можно использовать в процессе готовки железные лопатки (посуда довольно устойчива в такого рода повреждениям), но желательно использовать лопатки из дерева или силикона.
  • И последнее — диаметр дна посуды должен превышать диаметр конфорки.

Немного условий, правда? Если соблюдать все эти не сложные правила, ваша посуда будет служить верой и правдой много лет.

TEXT.RU - 100.00%

Посуду с антипригарным покрытием можно посмотреть здесь.

Похожие статьи

Для чего предназначен термопакет?

термопакетЛетом все ходят на шашлыки, а зимой хотят принести картошечку или, скажем, хот-дог домой горячими. Без помощи термопакета это невозможно.

Итак, что же такое термопакет? Это изотермическая упаковка, созданная специально для того, чтобы перевозить-переносить и хранить замороженный, охлажденный и теплый провиант. То есть основная функция термопакета – сохранять как можно дольше первоначальную температуру положенного в него продукта. Обычно продавцы горячей пищи – курица-гриль, крошка-картошка, шаурма, кебаб, упаковывают ее в фольгу, если покупатель хочет взять еду с собой. Но некоторые в качестве упаковки используют термопакеты. При желании их можно приобрести практически в любом магазине в отделе замороженных продуктов по доступным ценам.

Изотермический пакет с обеих сторон – изнутри и снаружи, блестящий, покрыт фольгой. Прослойку между поверхностями делают из пенополиэтилена (термопластичный газонаполненный полимер, обладающий закрытой пористой структурой). Как раз она и позволяет сохранять температуру пищевых продуктов – как холодных, так и горячих.

Виды термопакетов

Изотермические пакеты изготавливаются для разных целей, поэтому отличаются размерами и видами. Одни завязываются, другие застегиваются, третьи имеют эргономические ручки.

Способность держать тепло также отличается. На упаковках термопакетов должно быть указано, сколько часов они держат температуру – обычно это 1,5-5 часов. Температура воздуха, количество продуктов, их начальная температура также имеет значение. Ведь если положить в изотермический пакет горячее, прямо с огня, летом, оно сохранит свою температуру гораздо дольше, чем зимой.

Применение термопакетов

Изотермические пакеты удобны и эффективны. Ими можно пользоваться в путешествиях, в поездках на дачу и пикник, для переноса некоторых продуктов из магазина – замороженные фрукты, овощи, морепродукты, тесто, мороженое. А мясо для шашлыков? Лето, жара, мясо уже приготовлено, а ехать до места пикника довольно далеко. Термопакет идеально подойдет для перевоза мяса. Также в такой пакет можно положить охлажденный сок, колу, воду.

Бывает, кто-то сидит на диете – лечебной или для похудания. Или работает в поле. А может просто не нравится еда, которую подают в бистро. Тогда термос и термопакет обязательно должны присутствовать на кухне.

Считают, что изотермический пакет для одноразового использования. Но, если у пакета все слои целы, то его можно применять несколько раз. Главное, каждый раз тщательно промывать и просушивать.

Аккумулятор холода

При продаже изотермических сумок или пакетов продавцы предлагают аккумуляторы холода. Эти накопители представляют собой герметично запаянные небольшие коробочки из пластика, которые заполняют крепким раствором соли. Они действительно хорошо поддерживают температуру. Надо только держать аккумуляторы в морозильной камере, и они всегда будут готовы к использованию.

TEXT.RU - 100.00%

Различные термопакеты, термосы, термосумки  и цены на них можно посмотреть здесь.

Термопакеты

Термосы

Термосумки

Похожие статьи

Полезные стаканчики

Полезные стаканчики

Одноразовые стаканчики применяются не только в заведениях стремительного питания. Пикник на природе, поездка на дачу, любое домашнее путешествие предполагает применение таковой простой и весьма практичной вещи, как одноразовая посуда для питья и еды. Какую посуду выбрать, пластиковую либо бумажную?

Сейчас, бумажные стаканчики легко нужны! Они намного надёжнее пластиковых стаканчиков, более практичны и многофункциональны. Бумажные стаканчики не наносят вреда окружающей среде, надёжны для здоровья Вашего организма. Борьба между бумажными и пластиковыми чашками не заканчивается до сих пор, и все же, бумажные стаканчики значитльно лучше полистирольные. Производители бумажных чашек, в первую очередь, заботятся о потребителе и окружающей среде. Исходя из этого, поэтому бумажные чашки стали чаще видеться в кафе и заведениях стремительного питания.

без сомнений, бумажные стаканчики дороже пластиковых, причина этому дорогой технологический процесс изготовления. Материал для производства стаканчиков на 70% состоит и хвойной и на 30% лиственной целлюлозы. Читать далее

Как выбрать мойку для кухни?

Мойка для кухни должна быть эргономичной, функциональной и отлично вписываться в интерьер. Не считая этого имеет значение легкость в уходе и долговечность. Особенности материалов для кухонных моек.

Главные требования к мойке для кухни

Перед тем как выбирать материал и форму мойки непременно направляться определиться, как много посуды будет мыться каждый день. И какой поэтому посуды. От этого зависит их чаш количество и размер мойки. Имеет значительное значение, как довольно часто вы готовите дома.

форма и Размер кухонной мойки

В случае если семья громадная и каждый день приходится применять кастрюли громадного размера, то чаша должна быть вместительная. Не нужно забывать, что моются в ней не только тарелки, чашки и вилки, но и кастрюли, сковородки, формы и противни для выпечки.

Для маленькой семьи и малогабаритной кухни вполне небольшой мойки с одной чашей. Особенно, в случае если члены семьи довольно часто питаются вне дома.

Глубина чаши бывает разнообразной, но в большинстве случаев это 160-200 мм. Читать далее

Разделочная доска для кухни. Как выбрать?

Разделочная доска для кухни. Как выбрать?

Из какого материала бывают кухонные разделочные доски? какое количество их должно быть и какого поэтому размера? Как довольно часто их направляться поменять и где брать?

Без разделочной доски обойтись тяжело, фактически нереально. Среди кухонных принадлежностей она занимает одно из самых ответственных мест.

какое количество разделочных досок должно быть в кухне?

Минимум две, предельное количество – не ограничено. По гигиеническим нормам в профессионально оборудованной кухне должно быть не меньше десяти досок. Но в простых домашних условиях их, конечно же, меньше.

Самое серьёзное требование: продукты, которые едят сырыми (хлеб, зелень, овощи) нельзя резать на той же доске, на которой разделывают рыбу и мясо. Причина очевидна – в мясе могут быть бактерии, сальмонеллы, к примеру. В ходе тепловой обработки они погибают и конечный продукт безвреден для человека. Но на разделочной доске они могут сберигаться достаточно продолжительно.  В случае если на ней порезать хлеб либо колбасу, то легко возможно заболеть сальмонеллезом либо вторыми страшными инфекционными заболеваниями. Читать далее