Как правильно замораживать продукты на зиму

Многие делают заготовки овощей и фруктов впрок. Есть несколько способов сохранить продукты на долгое время, но самый быстрый и простой – это заморозка. Ограничений продуктов для замораживания нет, но нужно сделать это правильно.

В летнее время и осенью поспевает много овощей и фруктов и их можно купить довольно дешево, тогда как зимой они будут стоить намного дороже и быть худшего качества.

Хорошая хозяйка (или хозяин) знает, что витамины и отменные вкусовые качества можно сохранить в продуктах при помощи заморозки. Это несложно, главное знать правила, как замораживать тот или иной продукт, чтобы потом не пришлось выбрасывать испорченные заготовки.

Читать далее

Когда выручит пищевая сода?

Нужно придать тесту пышность и воздушность? Отмыть кухонную утварь? Вывести сложные пятна на одежде? Избавиться от неприятного запаха в холодильнике? Удалить загрязнения в стиральной машине или накипь в чайнике? На помощь придет обычная пищевая сода. Каждая хозяйка знает об этом и всегда держит пачку незаменимого продукта под рукой.

Однако белое сыпучее вещество обладает и другими уникальными свойствами, которые помогут эффективно справиться со многими недугами, косметологическими проблемами и даже поправить здоровье.

Читать далее

Использование уксуса не только как приправы

Зачастую мы думаем, что знаем, как и что делать с разными вещами. Вот расскажите сами себе, что вы  знаете об уксус? Не задумываясь? Ну, там, в пельмени или салат добавить. Или селедочку залить. Ну, что еще? Да, при закрутках применяют. Вот в общем то и все, что можно сказать навскидку

Но…есть еще куча других применений. И сейчас я вам о них расскажу, а если вы о них и знаете, то просто напомню

Итак…начнем.

Читать далее