Рулетики, а-ля сигары, из лаваша с куриными потрошками

Эта закуска — хрустящая, вкусная, сытная. Подойдет для пикника, вечеринки, просто посиделок. Очень неплохо пойдут на завтрак. Только представьте — парочка рулетиков на красивой тарелочке и кружка ароматного кофе. Да заряд бодрости и хорошего настроения обеспечен.

Рецептов с применением лаваша огромное количество. И надо отметить, что они все гарантируют замечательный результат. Наверняка каждая хозяйка хоть раз делала подобную закуску. Что ценно в этом блюде, так это то, что оно готовится очень быстро, начинка может быть любая, а итог всегда оказывается вкусным и питательным. Этот рецепт для рулетиков с куриными потрошками.

Читать далее

10 секретов картофельного пюре

Картофельное пюре очень легкое в приготовлении блюдо. Но у каждой хозяйки наверняка случалась в жизни история, когда любимый всеми гарнир получался:

  • с комочками;
  • слишком жидким;
  • с неаппетитным серым оттенком;
  • в виде клейкой массы.

Чтобы избежать таких неприятностей, читайте статью до конца.

Читать далее

Как разнообразить вкус картофельного пюре?

Если вы опытная хозяйка, то знаете, что из картофеля можно приготовить неисчислимое количество вкуснейших блюд. Если вы только начинаете пробовать себя в качестве кулинара, то картофельное пюре, возможно, было одним из первых проб на кухне. В статье приводятся простые рецепты этого любимого всеми гарнира, которые добавят «изюминки» вашему столу. И новички, и искушенные повара почерпнут для себя новые идеи и наверняка возьмут какой-нибудь способ приготовления себе на вооружение.

Читать далее

Побалуйте себя сырниками

Если ваш ребенок не любит творог в чистом виде, то сырники будут отличным решением, чтобы заставить его попробовать полезный продукт. Ведь в нем так много важных для растущего организма кальция, фосфора и калия. Да и взрослым это будет полезно. Укрепляются кости, суставы, волосы, и просто улучшается пищеварение.

Важный выбор

Творог — это главный компонент сырников, поэтому к его выбору лучше отнестись ответственно, чтобы на выходе получились пышные кулинарные изделия с красивой румяной корочкой, а не бесформенная квашня.

Вот несколько советов:

Читать далее

Запеченная полента

Полента. Какое красивое и непонятное слово. А это всего лишь… каша из муки кукурузы, сродни мамалыге. На севере Италии это кушанье очень любят. Сначала эта каша являлась пищей простых крестьян, но постепенно на ее основе изобретались более изысканные блюда, которые не стыдно подавать и в дорогом ресторане.
Готовится довольно просто, но слегка утомительно. Однако цель оправдывает средства. В итоге можно получить вкуснейший гарнир.
Итак, переходим к описанию.

Читать далее