Здоровый образ жизни, спорт и правильное питание
все больше популяризируются. Поэтому полезные продукты все чаще вводят в рацион. Одним из лидеров по содержанию богатого списка витаминов и минералов является смузи.
Этот напиток с иностранным названием сейчас на пике популярности. Он пришел к нам из английского языка: «smoothie» — фруктовый коктейль или пюре. Все любят смузи за многообразие вкусов, насыщенность витаминами, простоту приготовления.
После продолжительных праздников, особенно новогодних или
майских, так хочется побыстрей настроиться на рабочий лад или даже сбросить пару килограммов. По утрам сложно просыпаться, а надо. Хочется чувствовать себя активным и бодрым, но чашка кофе помогает встряхнуться только на незначительное время. А если начинаешь увлекаться этим напитком, то сердце того и гляди выпрыгнет из груди.
Решением проблемы может стать зеленый чай. Именно он способен в щадящем режиме повысить тонус, выносливость и способствует снижению веса. Но главным достоинством является долголетие и профилактика сердечных заболеваний.
С наступлением весеннего потепления, приблизительно с середины марта, начинают собирать березовый сок. Особенно нужен он свежий. С каких берез брать сок и как это делать верно?
Период громаднейшей активности сокодвижения снаружи выяснить тяжело, но это время до начала образования почек. Это зависит от температуры воздуха, от интенсивности солнечного света.
Сокодвижение происходит днем, вечером интенсивность его уменьшается.
Свежий березовый сок прозрачный. В то время как наступает сборы сока и середина апреля уменьшаются, он меняет цвет, становится коричневатым. Такого сока мало, но он вкусный.
Сок берут со здоровых берез с толстыми стволами (от таких деревьев возможно взять больше сока, да и сами они меньше страдают от утраты сока). Собирать березовый сок необходимо лишь в экологически чистых лесах, потому что дерево способно впитывать выхлопные газы и вредные вещества. Ни в коем случае не брать с придорожных берез.
Просверлить отверстия или сделать глубокий надрез в коре нужно не близко к почва, а выше, приблизительно на высоте 1 метр. Читать далее
Шоколад дает нам энергию и поднимает настроение. Запах земляники возвращает в лето. Шоколадный кекс с земляникой прекрасное лакомство для выходного дня. Ну и для рабочего тоже))) Рецепт несложной, запоминайте!
Шоколадные лакомства поднимают настроение, а рецепт фунтового кекса пришел к нам из 17-го века. Рецепт весьма простой для запоминания: муки, масла, яиц и сахара брали поровну по фунту, то есть по 450 граммов. И выходил не такой уж маленький кекс, весом около двух килограмм. Его еще именуют четвертичным.
А мы сделаем так, чтобы кексик весил около фунта, и отвечал данному ему имени. В силу того, что именоваться фунтовым и не быть таким это, как минимум, нечестно.
Составляющие для кекса (весом около фунта):
Для шоколадного крема:
Сейчас возможно встретить такие экзотические напитки как каркаде, мате, ройбос и др. Их в большинстве случаев именуют чаями, несмотря на то, что, строго говоря, это не чай, потому, что изготовлены он не из листьев чайного дерева. Но по собственной функциональности они вполне соответствуют экзотическим чаям.
Каркаде один из самых известных «нечайных чаев». Это просто-напросто высушенные цветы суданской розы (цветок гибискуса). Напиток красного цвета с приятной кислинкой, превосходно сочетается с сахаром. Пьют его как горячим, так и холодным.
Растет гибискус в тропиках. Это большой куст, относящийся к семейству мальвовых. Цветки гибискуса большие 7-10 см. в диаметре, с толстыми лепестками, красные с темно-фиолетовым венчиком снаружи и темно-пурпурным внутри. Обладают сильным запахом. Для чая применяют чашки цветов, причем не только для чая, но и делают из них желе, соусы, компоты, применяют для окраски пищи, засаливают, маринуют.
