Подходит к концу самый морозный и темный месяц в году
, месяц покоя природы и царства снежной зимы. По сравнению с декабрем, день увеличился на полтора часа.
Впереди еще ударят морозцы, но весна дает о себе знать. Домашние животные греются на солнышке в погожие деньки, а небо становится выше и синее.
23 января
Именины – Макар, Григорий, Анатолий, Павел. Григорий – летоуказатель.
- Традиционно по погоде в этот день определяли, каким будет предстоящее лето.
- Выпал иней поутру, значит, лето ожидается холодным и мокрым.
- Если сегодня дует южный ветер, то летом будут часто греметь грозы.
- А коли сегодня ясный погожий день, то и лето будет солнечным и теплым.
- Сегодня крестьяне старались не выносить из дома золу или мусор: так можно было вынести благополучие из семьи.
- Сны на 23 января считали вещими. Если человеку сегодня приснилось солнце или луна, он будет жить долго и счастливо. А если увидит кузнеца во сне – можно скоро занедужить.
- Если сегодня чистое небо, то весна будет ранней и дружной.
24 января
Именины – Степан, Терентий, Владимир, Николай, Федор Михаил. Федосеев день.
- В средней полосе обычно в этот день случалась оттепель и ярко светило солнце. Но такая погода не радовала крестьян.
- Считалось, что если сегодня тепло, то весна будет поздняя и холодная.
- Если сегодня утром пошел снег, то наступают сильные морозы, которые еще долго простоят.
- Утренний туман предсказывал большой разлив рек по весне.
- Также сегодня старались не давать денег в долг, иначе такой долг будут целый год возвращать.
- Еще была примета, что нельзя резать сегодняшний хлеб, а то у семьи наступят голодные времена. Сегодня использовали вчерашний каравай, а хлеб, испеченный сегодня, откладывали на следующие дни.
25 января
Именины – Татьяна, Илья, Петр Макар, Галактион. Татьянин день.
- Изначально этот день был днем основания университета в Москве, но позже он стал праздником студенческого сообщества. Молодежь в городах всегда весело его отмечала, гуляли по улицам, устраивали вечеринки.
- Если сегодня была хорошая ясная погода, то в деревнях был такой обычай: утром надо было пойти на ближайшую горку, посмотреть на солнце и загадать свое самое заветное желание. Верили, что такое желание скоро сбудется.
- Примечали: если сегодня снегопад и теплая погода, то летом будет плохой урожай хлеба.
- Если вечером ясно и видно много звезд, то весна будет ранняя.
26 января
Именины – Яков, Петр, Афанасий, Максим. Ермилов день.
- Обычно в эти дни стоят крепкие морозы и крестьяне старались не выходить из дома, чтобы не подхватить лихорадку. Этот день они проводили на печке или занимаясь легкой домашней работой. Тяжелую работу в этот день начинать не следовало.
- Сегодня внимательно смотрели за поведением кошек. Например, если чужой кот просился войти в дом, его обязательно впускали. Верили, что он увидел в доме нечистую силу и пришел, чтобы ее выгнать.
- Также если сесть на место, нагретое кошкой, то все хвори у человека скоро пройдут.
- Если сегодня слышно пение синиц, то весна будет ранняя и дружная.
- Если слышен шум в лесу – будет теплая погода.
27 января
Именины – Иван, Агния, Нина, Степан, Давид, Аристарх, Адам. Нинин день.
- Сегодня занимались делами во дворе, убирали хлев и конюшню. Домашний скот всегда был хорошо ухожен и обласкан. Коровы были кормилицами всей семьи, и к ним было особое отношение. О них хорошо заботились, чистили и кормили. Забивали коров только в самых крайних случаях и то для продажи.
- Если с утра громко каркают вороны – будет вьюга.
- Если сегодня дует сильный ветер, то все лето будет мокрым и холодным.
28 января
Именины – Герасим, Елена, Михаил, Павел, Иван, Гавриил, Максим. Павлов день.
- «Павел день прибавил», — говорили в старину. Этот день также считался днем ведунов и колдунов, которых не Руси уважали и остерегались за их магические способности.
- Сегодня нельзя было впускать в избу черную кошку, ведь в ее обличие в дом могли проникнуть темные силы и навредить семье.
- Беременные женщины сегодня были особенно осторожны: не выходили из дома, не брали никаких вещей от посторонних и ничего не отдавали, чтобы обезопасить себя и будущего малыша от дурного глаза.
- Если воробьи сегодня молчат, будет метель.
- А коли сильный ветер дует в этот день – лето будет дождливым и холодным.
29 января
Именины – Петр, Иван, Максим, Неонила. Петр-полукорм.
- День получил такое название потому, что в амбарах и на сеновалах к этому времени остается половина заготовленных летом кормов для скота. Крестьяне наводили порядок в хозяйственных постройках, поверяли оставшиеся припасы и рассчитывали, хватит ли запасов до весны.
- Этот день на Руси считали срединой зимы. Приснившиеся в эту ночь сны, в старину считали вещими и люди специально ходили к деревенским ворожеям, чтобы те растолковали сны и объяснили их значение.
- Ясный морозный день сегодня обещает теплое погожее лето, а если сегодня метет метель, то летом будет много дождей.
30 января
Именины – Антонина, Виктор, Павел, Георгий, Савелий, Антон, Иван. Антон Перезимник.
- Хозяйки сегодня с утра пекли круглые булки – колобки, которые символизировали солнце. Такими булочками угощали детишек и надеялись, что это поможет приблизить наступление теплой погоды и погожих дней.
- Была примета, что женщинам в этот день нельзя было садиться за вязание или вышивать, это могло привлечь в дом разные недуги.
- Сегодня наблюдали за солнцем: если оно показалось на небе только после обеда, то весна придет рано, а коли сегодня метель метет, весна наступит в этом году позже обычного.
- Если сегодня оттепель, то скоро сильно подморозит.
31 января
Именины – Александр, Михаил, Дмитрий, Владимир, Николай, Емельян, Ксения, Евгений. Афанасий Ломонос.
- В средней полосе начинались Афанасьевские морозы. Традиционно сегодняшний день был последним днем зимы, когда можно было засылать сватов. Следующее сватовство можно было делать только в апреле, после Пасхи.
- Сегодня опасались выходить на улицу без особой причины. Считалось, что в этот день выходила из леса вся нечистая сила и бродила по деревне в поисках зазевавшегося прохожего. На него могли наслать порчу и разные хвори. Даже молодежь собиралась на посиделки не как обычно — вечером, а засветло.
- Если сегодня теплый и солнечный день, то будет плохой урожай овощей.
- Метель сегодня – зима еще долго будет продолжаться.
Ночи становятся все короче, а дни – длиннее, весна уже приближается.
Крестьяне начинали задумываться о полевых работах, проверять посевное зерно, чинить инвентарь.
Все с нетерпением ждали близкого конца зимы и начала потепления.
Лепешки сырные на кефире
Если в холодильнике остался стакан кефира, и завалялся кусок сыра,…
