Большинство педиатров рекомендуют включать
манную кашку в рацион маленького ребенка примерно после 6 месяцев. Это не должно быть первым натуральным продуктом после молочной смеси. Первыми ребенку предлагают тертые яблоки, некоторые овощи, а следом за ними каши.
Но конечно, все советы по изменению питания малыша может давать только врач, учитывая индивидуальные особенности организма.
Иногда родителям удобнее кормить малыша манной кашей прямо из бутылочки. Для этого нужно, чтобы каша была достаточно жидкой и без комков. Когда ребенок немного подрастет, кашу можно делать более густой и кормить его уже с ложки.
Для ребенка возрастом 10 – 12 месяцев подойдет такой рецепт манной каши:
Ингредиенты:
- Нужно взять 2 чайные ложки манной крупы,
- 100 мл молока,
- 100 мл воды
- и по желанию добавить чуть сливочного масла, сахара и соли.
Приготовление:
- Подготовленную манную крупу (иногда ее просеивают через ситечко) понемногу всыпать в кипящую воду и постоянно помешивать, чтобы избежать образования комков.
- На маленьком огне варить примерно 8 минут.
- Влить в кашу молоко (желательно горячее), подождать пока каша снова закипит и снять с огня.
- Для того чтобы каша была более густой, налейте в кастрюлю 100 мл воды и 100 мл молока, подождите пока закипит, потом добавьте 1 столовую ложку манной крупы и немного посолите.
- Варить надо 7 – 8 минут, можно добавить еще немного молока, сливочное масло и немного сахара (по вкусу).
Польза манной каши
Некоторые считают, что манная каша вредна для маленьких детей. Это мнение основано на том факте, что манка может вызвать аллергию в организме, потому что в ней много клейковины (глютена). Если нет особых рекомендаций врача, манную кашу можно давать маленькому ребенку раз в неделю.
Наряду с клейковиной в манной крупе есть фитин (фосфорсодержащее вещество, которое блокирует усвоение кальция).
Другими словами, постоянное (ежедневное) употребление манной каши может вызвать нехватку кальция, что негативно отразится на здоровье малыша.
Но если есть кашу раз в неделю, это принесет ему только пользу.
