Как купить качественную рыбу в магазине?

Всем известно, что рыба – очень полезный и незаменимый продукт в рационе человека. В ней содержатся животный белок, микроэлементы и витамины, а также незаменимые аминокислоты Омега – 6. Но для начала нужно уметь выбрать хорошую свежую рыбу на рынке или в магазине.

Большинство жителей мегаполисов не имеют возможности приобрести свежепойманную рыбку, потому что привыкли приобретать продукты, в основном, в больших супермаркетах, а не в рыбных лавках у настоящих рыбаков. Поэтому велика вероятность покупки несвежей или некачественной рыбы. Несколько простых советов помогут избежать ошибок при выборе рыбы.

Читать далее