Запеканка с беконом и сыром

Эта запеканка не простая, а очень простая. За короткое время  готовится замечательное, вкусное, а главное, сравнительно не калорийное блюдо.запеканка из брюссельской

На 1 порцию:

  • 300 г брюссельской капусты (можно замороженной)
  • соль
  • 30 г копченого бекона
  • 1 бульонный кубик
  • 1/2 пакетика загустителя соуса
  • 20 г сыра гауда или эмменталь

Способ приготовления:

  • Нагреть духовку до 200 градусов. брюссельскую капусту разморозить или очистить и вымыть.
  • Около 5 минут отваривать овощ в кипящей подсоленной воде. Бекон порезать мелкими кубиками.
  • Капусту и кубики бекона выложить в хорошо смазанную жиром форму для запекания.
  • Растворить в 250 мл теплой кипяченной воды бульонный кубик и загуститель соуса. Залить полученной смесью капустно-беконовую массу.
  • Сыр натереть на крупной терке, посыпать им блюдо и запекать в духовке в течение 20 минут.
  • Аккуратно выложить готовую запеканку на тарелку, украсить по желанию рубленной зеленью и подавать к столу.
  • К сведению: если вы хотите, чтобы равномерно проварились как мелкие, так и крупные кочешки брюссельской капусты, нужно крестообразно надрезать ножом крупные. Для устранения запаха при варке капусты можно положить на теплую конфорку плиты апельсиновую или лимонную корочку.
  • Вместо бекона можно использовать кусочки отварной курицы, говядины или субпродукты, например язык.

Приготовление: 35 мин

В 1 порции: 250 ккал