Кто базилик жует, тот долго живет

Кто базилик жует, тот долго живет

В Индии базилик есть священным растением всевышнего Вишну и его аватара Кришны, защищает и оказывает помощь проникнуться божественным воодушевлением и уступает первенство только лотосу. Индусы считают, что его сила так громадна, что обрисовали его, как «паспорт на Небеса».

Отчизной базилика считаются тропические регионы Азии, где он в отличие от Европы, в которую попал только в шестанадцатом веке, обширно употребляется в медицине и кулинарии уже более 5000 (!) лет. Имеется чему поучиться! Само слово «базилик» пришло из греческого языка и обозначает «царь», что в полной мере характеризует его место в кухнях разных государств Средиземноморья. В отечественном регионе базилик стал широко распространен на Кавказе, где даже существует пословица, посвященная его нужным особенностям: «Кто базилик жует, тот продолжительно живет».

Сортов базилика существует довольно много, около 70. Листья у него могут быть не только зеленые либо фиолетовые, как мы привыкли видеть, но и белые, а возможно даже отыскать растения с фиолетовыми стеблями и зелёными листьями. Читать далее