2 зимних салата с клюквой

Зимой организму человека иногда не достаточно витаминов. Чтобы пополнить их запас не обязательно брать экзотические фрукты. Салат с клюквой – настоящий кладезь не только витаминов, но и микроэлементов.

Клюква – одна из самых нужных ягод. В ней содержатся витамины С, РР, К, В1, В2, множество органических кислот, микро- и макроэлементов. Эта ягода – природный консервант, она и одна хранится в свежем виде до нового урожая и разрешает сохранять в собственном соке другие продукты.

Клюква есть замечательным природным целебным средством. Она повышает иммунитет, защищает от зараз, и вдобавок усиливает воздействие лекарств. Нужные особенности клюквы разрешают применять ее при простуде и гриппе, ею лечат болезни и простудные заболевания мочеполовой совокупности, это доброе мочегонное средство.

В составе салатов клюква легко незаменима в зимний период. Ее легко возможно додавать в квашеную капусту либо тёртую морковь либо придумывать сложные салаты.

Витаминный капустный салат с клюквой

Для изготовление такого несложного и низкокалорийного салата пригодятся такие продукты:

  • 1 кочан капусты
  • 1 стакан клюквы (свежей либо замороженной)
  • 4 морковки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • cоль

Клюкву промыть (разморозить, в случае если необходимо). Часть ягод размять вилкой либо сделать пюре в блендере.

Капусту тонко нашинковать и мало помять. Морковь почистить и натереть на тёрке. Перемешать морковь и капусту, приправить солью и сахаром, потом добавить масло.

Приправить салат клюквенным пюре и украсить целыми ягодами. Приятного аппетита!

Сытный салат из курицы, клюквы и сельдерея

Сделать таковой салат тоже не сложно, но он значительно калорийнее первого. Ингредиенты для того чтобы:

  • 1 громадная куриная грудка
  • 150 г корня сельдерея
  • 1 стакан клюквы (свежей либо замороженной)
  • маленький пучок зеленого лука
  • маленький пучок петрушки
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 2–3 ст. л. майонеза
  • соль и перец

Клюкву разморозить и промыть.

Куриную грудку  промыть и отварить. В то время как мясо готовься , охладить его, подсушить и нарезать кубиками. Сельдерей натереть на большой тёрке. Порезать зелёный лук и петрушку.

Добавить половину ягод клюквы (возможно предварительно помять их, чтобы разрешили войти сок).

Всё смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом и уксусом. Готовый салат украсить оставшейся клюквой зеленью.

Похожие статьи

  • Салат «Французский» из свежей моркови, яблок и сыра

    Салат несложной в приготовлении и малокалорийный, содержит довольно много витаминов. Возможно изменять пропорции, додавая больше либо меньше того либо иного продукта в рецепте салата.Обожа…

  • 2 салата с курицей и клюквой

    Клюква есть замечательным природным лекарственным средством. Она повышает иммунитет и защищает от простуды и гриппа. Додавать клюкву в салаты не только полезно, но и весьма вкусно – она до…

  • Салат из кальмаров со свежим огурцом

    Самый несложный рецепт салата из кальмаров. Получается он весьма ласковым и свежим. Не обращая внимания на собственную неординарную простоту, годится как торжественное блюдо. Салат из каль…

  • 2 простых салата из черемши

    Весенний витаминный салат из черемши насытит организм нужными витаминами. Приготовить эти нужные салаты легко и скоро, получается вкусно.Черемша содержит довольно много витамина С. Это осо…

  • Салат из куриной грудки, ананасов и кочанного салата

    Весьма легкий и не менее вкусный салатик из листьев салата и куриного филе. Годится для меню многих диет, содержит мало калорий, в особенности, в случае если майонез заменить нежирным йогу…

Вам также могут быть интересны:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif