Иногда в старину июль
называли Грозником.
Часто в этом месяце гремели сильные грозы с молниями.
Говорили: «Всем лето пригоже, да макушка лета тяжела».
8 июля
Именины – Константин, Давид, Денис, Василий, Петр, Федор. Петр и Феврония.
- Издавна день считался удачным для помолвки или свадьбы. Женщины ходили в этот день в церковь и молились о семейном счастье и мире в доме.
- Вечером традиционно собирались всей семьей за столом и ели специально испеченный большой пирог, который был предназначен только для членов семьи. Оставлять пирог было нельзя, съедали все до последнего кусочка, а крошки отдавали домашней птице.
- Примечали, что если сегодня стоит жаркая погода, то она продержится еще 40 дней.
- Если сегодня сухо, то будет мало грибов летом.
9 июля
Именины – Георгий, Иван, Денис, Тихон, Павел. Давид Земляничник.
- С этого дня во многих губерниях ходили в лес собирать землянику. Ягода была вкусной и полезной, поэтому женщины собирали их в большие корзины, но также заготавливали и земляничные листья. Их сушили и зимой добавляли в лекарственные настойки или просто в чай.
- Традиционно хозяйки сегодня пекли блины с земляничной начинкой и ели их всей семьей, чтобы в доме царили благополучие и любовь.
- Молодые девушки умывались сегодня земляничной росой, чтобы стать привлекательными для своего избранника.
- Была примета: если в этот день в лесу много земляники, то зимой будет много снега.
- Если сегодня был дождь, то до сентября ожидается дождливая ненастная погода.
10 июля
Именины – Владимир, Самсон Петр, Георгий, Александр, Иван, Мартин. День Самсона.
- В это время на Руси был самый разгар сенокоса. Траву надо было скосить, тщательно высушить и перевести в сараи или на сеновал.
- Часто 10 июля начинали идти ливни, тогда сено могло намокнуть и начать гнить. Все старались как можно быстрее запастись сеном на зиму, и эти дни были очень важными для благополучия семьи на весь год.
- Лавочники или торговцы сегодня обязательно должны были дать милостыню или угостить нищих обедом у церкви. Верили, что чем больше сегодня отдашь нуждающимся, тем больше будет выручка и доход в конце лета.
- Если 10 июля погожий солнечный день, то хорошая погода простоит еще два месяца.
11 июля
Именины – Сергей, Герман, Василий, Павел, Иван, Иосиф, Григорий. Крапивное заговенье.
- Было поверье, что 11 июля крапива набирает большую целебную силу и волшебные свойства. Ее использовали в лекарственных настойках, а также делали из нее материю для мешков или грубой одежды. Было принято ходить в баню и париться вениками из крапивы.
- В южных губерниях сегодня копали первую картошку и готовили из нее ужин, предварительно прочитав благодарственную молитву.
- Если много желтых листьев опадает с деревьев, осень будет ранняя.
- Сны, приснившиеся сегодня, считались вещими. Кто поссорится в этот день, будет долго помнить обиду.
12 июля
Именины – Павел, Григорий, Петр. Петров день.
- На Руси считалось, что после этого дня природа подготавливалась к осени.
- Утром крестьяне ходили в церковь, молились святому Петру о здоровье родных и благополучии в доме.
- В этот день заканчивался пост, и хозяйки готовили большие застолья с мясными пирогами и наваристыми супами.
- Во многих городах открывались ярмарки, где можно было купить не только продукты, но и разные полезные вещи: ткани, игрушки, домашнюю утварь.
- С сегодняшнего дня ночь становится длиннее.
- Примечали, что 12 июля всегда стоит жаркая погода.
- Девушка, которая познакомилась с парнем в этот день, скорее всего в будущем станет его женой.
13 июля
Именины – Степан, Андрей, Тимофей, Яков, Иван, Фаддей, Матвей, Михаил, Петр. Макушка лета.
- Во многих деревнях в этот день традиционно красили яйца, как на Пасху и давали отведать каждому члену семьи. На ужин тоже готовили блюда с яйцами. Их жарили с мясом или салом, зеленым луком и сыром. Также к вареным яйцам подавали соленую рыбу.
- Молодые люди также устраивали гулянья. Вечером собирались на околице, разжигали костры, водили хороводы, менялись крашеными яйцами.
- Если сегодня слышно пения соловья, то зима придет поздно.
- Если утром был сильный туман, то днем ожидается ливень, а коли много росы – будет ясный солнечный денек.
14 июля
Именины – Кузьма, Павел, Лев, Ангелина, Тихон, Павел, Алексей, Константин, Аркадий. Летние Кузьминки.
- Традиционно на Руси в этот день справляли Бабьи пиры. Женщины собирались за столом, приносили из дома пироги, особую кашу, творог, яйца и готовили совместное угощение. Также на столе было домашнее пиво.
- Сенокос был в самом разгаре, и с утра надо было сходить в церковь и помолиться святым Кузьме и Демьяну, чтобы не было дождей и сено оставалось сухим.
- Считалось, что 14 июля получается самое вкусное малиновое варенье, поэтому сегодня надо было обязательно сварить его хоть немного.
- Если свечи в этот день горят неярко и гаснут, ночью будет гроза.
- Раннюю осень обещают многочисленные желтые листья на деревьях в этот период.
В старину говорили: «В июле во дворе пусто, да в поле густо».
Хоть самые жаркие дни приходились именно на июль, все время крестьяне проводили за работой в поле, косили, убирали хлеб.
Надо было обеспечить себя запасами на холодную зиму.
Как делать вкусные блинчики на кефире
Сегодняшний рецепт будет простой, но полезный для начинающих хозяек. Блины…
