На Руси в древности первый летний месяц называли
Светозаром или Светлояром за его яркую зелень и теплое летнее солнце.
1 июня
Именины – Георгий, Василий, Андрей, Максим, Антон, Иван, Виктор, Игнатий, Анастасия. Иван Хлеборост.
- В южных губерниях начинала колоситься пшеница, в лесу появлялись первые грибы и ранние ягоды.
- Начиная с восхода солнца и до самой темноты, крестьяне работали в поле, женщины на огороде или в доме. Чтобы быть с богатым урожаем к осени, они использовали каждую минуту. Хозяйки с утра пекли большие круглые караваи и относили их в поле в дар Земле-матушке, чтобы хорошо уродился хлеб.
- Примечали, что если сегодня идет дождь, то лето ожидается сухое и будет мало осадков. А коли 1 июня выдался холодный день, то еще месяц будет прохладно.
2 июня
Именины – Владимир, Тимофей, Никита, Александр, Иван, Алексей. Тимофей Грядочник.
- На огородах высаживали последние огурцы, молясь при этом святому Фалалею (Тимофею), чтобы тот уберег всходы от болезни и заморозков.
- С этого дня зацветали боярышник и жасмин, которые женщины заготавливали впрок, и использовали зимой для приготовления лечебных настоек или лекарственного чая. Жасминовые ветки также ставили в доме для привлечения финансового благополучия.
- Если утром на небе видна радуга, то днем будет гроза. А если утром выпало много росы, то день будет солнечный и теплый.
- Примечали: если сегодня хмурый дождливый день, то январь будет снежный и вьюжный.
3 июня
Именины – Кирилл, Федор, Константин, Елена, Ярослав, Михаил. Елена Леносейка.
- В средней полосе повсеместно начинали сеять лен. В некоторых губерниях было принято «обманывать лен». Для этого женщины одевали на себя обноски или раздевались до нижнего белья и в таком виде начинали сеять лен, чтобы он увидел, какие они бедные и у них нет одежды. Тогда лен сжалится над ними и даст хороший урожай.
- Также это было хороший период для посева гречихи и ячменя.
- Если сегодня дождь или гроза, то по приметам, вся осень будет мокрой и ветреной. А если сегодня выпал град, то 3 декабря будет идти сильный снег.
4 июня
Именины – Даниил, Яков, Владимир, Захар, Иван, Павел, Макар, Фаддей, Федор. Соловьиный день.
- По приметам не стоило пахать в этот день или сеять какие-либо культуры, иначе будет много сорняков и урожай будет бедным.
- Сегодня девушки собирали васильки и плели из них венки. Потом они шли на речку и гадали: если такой венок долго плавает на поверхности, то это было доброй приметой, а коли сразу утонул – следовало ждать неприятностей в ближайшее время.
- Также сегодня нельзя было плакать или расстраивать, чтобы не притянуть еще большее несчастье в дом.
- Если в лесу слышны соловьиные трели, то погода будет теплой и солнечной.
5 июня
Именины – Игнатий, Борис, Дмитрий, Михаил, Афанасий, Евдокия, Севастьян, Александр, Константин. Левон Конопляник.
- В деревнях начинали сеять коноплю. Она была распространенной и очень нужной культурой в жизни крестьян. Из нее изготавливали нитки, обувь, веревки или одежду, также делали из конопли масло и добавляли в пищу. Многие болезни желудка лечили конопляным маслом или настойками на конопле. Из конопли ткали мешковину и другую грубую и прочную ткань для хозяйственных нужд.
- Если на боярышнике много цветов, то зима будет морозной и вьюжной.
- Если сегодня на восходе душно, то днем будет сильный дождь.
6 июня
Именины – Ксения, Григорий, Иван, Федор, Степан, Никита. Симеонов день.
- В средней полосе начинал цвести шиповник. Молодые девушки делали настойку на его лепестках и умывались ей по утрам, чтобы кожа была белой и бархатистой. Верили, что ветки шиповника с цветами могут защитить дом от злых сил, поэтому часто комнаты и двери в дом украшали такими ветками.
- Хороший урожай грибов будет летом, если сегодня идет сильный дождь.
- Если сегодня одуванчики склонили цветы к земле, то следующие несколько дней будет идти дождь.
- Если много росы выпало утром, то сегодня будет сильный ветер.
- Если вечером лягушки громко квакают, то следующий день будет теплым и погожим.
7 июня
Именины – Елена, Иннокентий, Федор, Иван. Ферапонтов день.
- Считалось, что в этот день выпадают обильные и холодные росы. Хозяйки с утра укрывали растения, чтобы те не погибли, а детям запрещалось сегодня ходить босиком. Домашнюю скотину выводили на пастбище только после того, как роса спадет с травы, иначе коровы и козы могли занемочь. Росу, выпавшую сегодня считали «Божьим гневом» и старались не намочить ноги сегодня утром. Но в то же время ее использовали для снятия мозолей или натоптышей: мочили тряпицу в такой росе и прикладывали к больному месту.
- Примечали: если рябина зацвела поздно, то и осень будет поздней.
- Если петух сегодня пропел раньше, чем обычно, днем будет дождь.
К этому времени многие травы и цветы набирали свою лекарственную силу и знахари ходили в поля или в лес на сбор лечебных растений.
В старину знали, что в природе можно было найти лекарство от любых болезней.
Лепешки сырные на кефире
Если в холодильнике остался стакан кефира, и завалялся кусок сыра,…
