Польза и вред зеленого чая

Чай увеличивает жизнь и укрепляет сердце. В Китае  вот уже на протяжении нескольких столетий зеленый чай почитают не только вкусным напитком, а полезным лекарственным природным даром.

Чай является универсальным напитком. Им можно не только утолить жажду, но и лечить некоторые заболевания. О ценности данного напитка говорят древние традиции чайных церемоний.

Ученые говорят, что зеленый чай бодрит и дает приток свежих сил. Рекомендуют при заболеваниях сосудов и для профилактики сердечных болезней. А молодость продлевают присутствующие чае антиоксиданты.

Отличия зеленого чая от черного

Листики для зеленых и черных сортов собираются с одних кустов. Черный сорт подвергается полному процессу ферментации, зеленый — по минимуму. 

Состав зеленого чая

  • Зеленый чай содержит много микроэлементов и витаминов, необходимых для организма человека, за счет минимальной ферментации.
  • Бодрость, приток свежих сил дает кофеин, который действует мягче, чем при питье кофе.
  • Селен, цинк. марганец, хром — необходимы для хорошего функционирования организма. И эти минералы содержаться в достаточном количестве в зеленом чае.
  • Также чай содержит аскорбинку, витамин E, липохромы.
  • Дубильная кислота стабилизирует сердечно-сосудистую систему.

Полезность зеленого чая

  • Замечательно утоляет жажду.
  • Усиливает стенки сосудов, используется для профилактики сердечных и сосудистых заболеваний.
  • Помогает пищеварению, активизирует процессы обмена и окисление жиров.
  • Обладает антибактериальными свойствами, борется с воспалительными процессами. Именно поэтому зеленый чай рекомендуют при почечных заболеваниях. Также пользуются им при коньюктевите и болезнях полости рта и горла.
  • Для больных сахарным диабетом очень полезен, поскольку повышает восприимчивость к инсулину.
  • А женскому полу (впрочем, и мужскому не повредит) стоит ежедневно пользоваться замороженным кусочками чаем для лица, шеи и зоны декольте.

Вред зеленого чая

Любой продукт, в случае если его использовать в больших количествах может принести вред. Зеленый чай не исключение. Время от времени люди, стараясь обезопасить собственное сердце, выпивают по 6-10 чашек крепкого чая в день. Любое нужное средство в превышенных дозах может стать ядом для организма, нанести ему непоправимый вред.

  • Зеленый чай не нужно пить людям с обостренной язвой желудка, поскольку он повышает кислотность желудочного сока.
  • Зеленый чай, как и тёмный, не советуют использовать тем, кто страдает нервным истощением, бессонницей.
  • Для людей с пониженным давлением больше подходит тёмный чай, а не зеленый. Зеленый чай считается мочегонным средством, но, одновременно с этим, он может задерживать жидкость в организме у некоторых людей с низким давлением, что ведет к отекам.
  • Зеленый чай не советуют пить много людям с предрасположенностью к образованию камней в почках.

Как верно заваривать зеленый чай?

  • Зеленый чай ни при каких обстоятельствах не заваривают крутым кипятком.
  • Количество чая около одной чайной ложки зелёного чая на 150 мл.
  • температуры и Время заваривания воды различаются для различных сортов зелёного чая. Самая высокая температура заваривания 82-85°C и громаднейшее время заваривания от двух до трёх минут. Кое-какие сорта заваривают всего около 10 секунд.
  • Заварочный чайник должен быть маленьким.
  • Чай водой не разбавляют.
  • Зеленый чай возможно повторно  заваривать пару раз в течение маленького времени.
  • Зеленый чай ни при каких обстоятельствах не заваривают заблаговременно, лишь тогда, когда семья либо гости уже за столом и готовы пить чай.

В случае если зелёный чай заваривать неправильно, применяя через чур тёплую воду либо держать его в чайнике продолжительно, то напиток будет иметь неприятный привкус и утратит собственный запах.

Как выбрать и хранить зеленый чай?

Сортов чая известно довольно много. Имеется собственные особенности у китайских чаев и у японских. Разобраться во всех особенностях и тонкостях простому клиенту достаточно сложно. Выбирая любой чай, тёмный либо зеленый, дайте предпочтение крупно-листовому сорту. Так легче всего уберечься от приобретения некачественного чая. Не следует брать чай, в случае если заметно на глаз, что в нем листики различного размера и отличаются по цвету. Это очевидно смесь различных чаев и уровень качества ее низкое. Брать чай в пакетиках вообще не нужно – в большинстве случаев это отходы чайного производства.

Хранить чай любого сорта необходимо в хорошо закрывающейся непрозрачной банке, жестяной либо стеклянной.
Сухие листья скоро впитывают в себя все запахи, и напиток теряет собственные полезные особенности. По этой же причине не применяют пластиковую тару.

Похожие статьи

Классические напитки довольно часто действенно избавляют от осеннего сплина, помогают отечественным органам трудиться, разжигают естественное внутреннее тепло организма….

Сейчас возможно встретить такие экзотические напитки как каркаде, мате, ройбос и др. Их в большинстве случаев именуют чаями, не смотря на то, что, строго говоря, это не чай, потому, что из…

Тёмный чай является вторым в мире самым популярным напитком после воды. В каждой стране имеется собственные традиции чаепития, которые стали органической частью культуры целых народов. Какой с…

Белый чай (по-китайски «байча») считается одним из самых изысканных дорогих чаев в мире. Как же его верно заваривать, чтобы в полной мере насладиться необыкновенным вкусом?Для белого чая с…

Вам также могут быть интересны:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://ingvar777.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif