Польза грецкого ореха

Грецкий орех. Чем полезен?

Человек издавна культивирует грецкий орех. Современные изыскания не только подтверждают наличие давно известных и признанных благотворных качеств, но и открывают новые полезные свойства этого плода.

Кавказ, Балканы и Средиземноморье признали грецкий орех значимой и полезной культурой еще да нашей эры. Мало-помалу он распространился в сторону севера и прочно укрепился в рационе. Многие государства имеют целые плантации этого дерева. Зачастую ему отводят место на частных территориях.

Плоды грецкого ореха хранят в себе массу важных для организма веществ. Но ценны не только плоды. Остальные части дерева также приносят огромную пользу.

Характеристики полезных особенностей

Эфирные масла, минеральные вещества, витамины (причем в довольно больших количествах) C, E, K, P — вот что содержит сердцевина грецкого ореха.

Ядра и кожура неспелых плодов содержат большую концентрацию витамина C. Именно поэтому для профилактики витаминного дефицита используют незрелые плоды.

Грецкие орехи очень питательны за счет ацилглицеролов линолевой, пальмитиновой, линоленовой, олеиновой кислот, из которых образуются масла повышенной жирности.

Характеристики лекарственных особенностей

Испокон веков ядра, зеленая кожура, скорлупа, околоплодник, листья и кора исправно служили народной медицине по всему свету. Вот только несколько из полезных сторон ореха:

  • Листья обладают противомикробными свойствами и способствуют заживлению различных повреждений кожи.
  • Отвары из околоплодников, скорлупы, перегородок применяют при недугах — сердечных, желудочных, кишечных (в частности, с повышенной кислотностью), печени. Также отвар околоплодников оказывает вяжущее действие при диарее, полощут рот и горло при воспалении ротовой полости.
  • Настой из околоплодников и листьев используют при — истощении организма, воспалении лимфатической системы, анемии, начальных опухолях в молочных железах, кровотечениях (в частности, маточных). Настой из листьев помогает при болезнях мочеполовой системы, ревматизме, подагре.
  • Сердцевина орехов помогают при запорах, нарушениях работы печени и пищеварительной системы. Орехи в меду применяют при интоксикациях (в том числе и ртутных).
  • Сок из свежих и сочных листьев следует капать по 3-4 капли в уши в случае их гнойного воспаления.
  • Ванны, компрессы, примочки, настойки, масло помогают при кожных заболеваниях.
  • Настой и экстракт из листьев используют для уменьшения сахара в крови.
  • Настойка из внутренних перегородок ореха поможет в случае нехватки йода.
  • Отвары и настойки также используются при акне (угревая сыпь) и выпадении волос.

Для улучшения умственной работы

Всем известно, что в случае напряженной умственной работы надо своевременно пополнять запас питательных веществ. Грецкие орехи занимают устойчивое положение в составе продуктов, необходимых для мозга. Школьникам и студентам (особенно во время подготовки к экзаменам и их сдачи) рекомендовано включать в свой ежедневный рацион орехи.

Согласно статистике, люди, которые систематически употребляют 1-2 ореха в сутки в течение жизни, сохраняют трезвый ум до преклонных лет.

Присутствие в диетах

Многие диеты включают в себя орехи и не только грецкие. Орехи содержат множество необходимых белков и жиров. Дают заряд бодрости и энергии, плюс убирает чувство голода на довольно долгое время, помогают пищеварению. Говорят, что в сочетании с регулярной активностью способствует снижению веса.

Похожие статьи

TEXT.RU - 100.00%